Vai para Salvador? Então, descubra as melhores pizzarias em Salvador!
A pizza é, de longe, um dos alimentos mais amados do mundo e pode ser encontrada em absolutamente qualquer lugar. Tanto é que já indicamos as melhores pizzarias de Porto Seguro, Campos do Jordão e Buenos Aires, por exemplo.
Assim, sendo tão famosa, possui variações que vão das receitas mais básicas, com queijo e molho de tomate, até pizzas que remontam ao seu local de origem, a Itália.
Outras são feitas com molhos diferentes, ingredientes doces, como doce de leite, e até mesmo todo tipo de iguaria mais sofisticada, como mussarela de búfala ou alho negro.
Dessa forma, resolvemos reunir aqui as melhores pizzarias de Salvador, com opções que vão desde cardápios mais em conta até restaurantes de luxo.
Então, prepare seu paladar e vamos lá!
As 10 melhores pizzarias em Salvador
Salvador é uma das maiores capitais do país, contando com todo tipo de opções culinárias.
De restaurantes gourmet premiados às famosas barraquinhas de acarajé, sem dúvida, tem estabelecimentos para todos os gostos.
Todavia, existe um prato que agrada todo mundo e que muito dificilmente decepciona: a pizza.
Tanto é que até mesmo se comemora o dia da pizza, em 10 de julho!
Mas para não errar de forma alguma, vamos listar as 10 melhores pizzarias de Salvador.
1. Mammas Pizza
Com 23 anos de experiência, a Mammas Pizza se consagrou como uma das pizzarias mais famosas de Salvador.
O proprietário Cláudio Branco e sua família desejavam desde o início fundar um restaurante tipicamente italiano, com um ar de cantina. E eles tiveram sucesso!
Assim, a decoração rústica, retrô e o lago com peixes formam um ambiente essencial para elevar a experiência de seus clientes.
Mas o que realmente importa é o carro chefe da casa: a pizza assada em forno à lenha, sob uma pedra quente. Somente esse método já dá um sabor único, mas os ingredientes também não ficam atrás.
Entre os sabores mais tradicionais se destacam, por exemplo, a pizza de camarão com alho poró ou uma das mais conhecidas no Brasil, a pizza portuguesa, com presunto, ovos, cebola e pimentão.
Já para os sabores mais diferentes, o cardápio também inclui várias opções veganas, como as pizzas de berinjela, marguerita, e funghi. Todas com mussarela vegana!
A pizzaria fica na Rua das Margaridas, 150.
2. Acqua Farina
Sem dúvida, uma das melhores pizzas da Bahia você encontra na Acqua Farina!
Nesta pizzaria, você irá experimentar pizzas com massas fermentadas naturalmente, preparadas por Marcelo Reis, pizzaiolo conhecido da cidade.
Entre as bordas altas e deliciosas, recheios diferenciados como a pizza com lascas de alho negro com molho de tomate e burrata, por exemplo, são uma inovação em um prato tão conhecido.
Outros pratos também são super conhecidos, por exemplo, o khachapuri e o cannoli de doce de leite.
Localizado na Rua São Paulo, ao lado do La Pasta Gialla, fica o aviso de que, por ser tão famoso, está sempre lotado. Logo, é melhor chegar cedo.
E para quem não pode ir até a Rua São Paulo experimentar no restaurante, eles também fazem delivery!
3. Pizza da Chapada
Uma pizzaria que homenageia um dos pontos turísticos mais famosos do país: a Chapada Diamantina.
Mas não é só por isso que essa pizzaria merece sua visita. A Pizza da Chapada tem um cardápio super moderno e é adorada por quem mora em Salvador.
As opções remetem ao lugar homenageado pela pizzaria, por exemplo, os sabores Cachoeira do Sossego (mussarela especial, linguiça, calabresa defumada, cebola, alecrim fresco e orégano) ou Rio de Contas (mussarela especial, presunto parma, rúcula e orégano).
Os calzones também são um show à parte, com recheios que levam mussarela de búfala, camarão, palmito ou a marca da casa, a mussarela especial.
Para a sobremesa, as pizzas doces vão desde a tradicional lapa doce, com creme de avelã e morango, até a riachinho, feita com doce de leite e paçoca.
Suas duas filiais estão na Rua Érico Veríssimo e na Rua Oito de Dezembro, com opção de entrega para todo o bairro de Itaigara e arredores.
4. Rocca Forneria
Massa fininha, sequinha e preparada em forno a lenha. Não tem como ser ruim!
A Rocca Forneria é uma pizzaria muito tradicional, com todo aquele jeitão de restaurante italiano.
Gerenciada pela família Pavetto, sua pizza agrada tanto os soteropolitanos quanto os turistas.
Os sabores são homenagens a conhecidos e familiares, por exemplo, o Yves Pavetto, com molho de tomate, queijo brie, geleia de pimenta e pimenta dedo-de-moça.
Outros ingredientes inovadores estão espalhados por todo o cardápio, assinado pela chef Isabelle Pavetto.
Assim, depois de experimentar a pizza maravilhosa servida nesta pizzaria, fica fácil entender por que ela já recebeu diversos prêmios.
E fique de olho no dia da pizza, quando a pizzaria costuma oferecer diversas promoções e até sorteios.
O delivery é oferecido tanto para entrega como para retirada, na Rua das Hortências, 564.
5. Pasta em Casa
Saia pelas ruas de Salvador perguntando pelo melhor restaurante italiano e temos certeza que o Pasta em Casa será um dos mais indicados.
Suas macarronadas, lasanhas e todo tipo de massa servidos por lá ficam na memória de quem experimenta – e assim também é com as pizzas!
Contando com um forno à lenha, pode pedir qualquer sabor do cardápio que os resultados serão os mesmos: delícia na certa!
A principal dica fica para a pizza de burrata, com mussarela de búfala e azeitona preta.
Caso não consiga ir na Rua Professora Almerinda Dultra, Rio Vermelho, também fazem entrega via delivery.
6. Pizza Hut
Uma das franquias mais conhecidas do mundo também está no Brasil, com filiais no Rio de Janeiro, São Paulo e em Salvador!
A Pizza Hut é uma rede americana de pizzarias com diversos tipos de pizzas em seu cardápio.
Nos sabores, oferecem desde a clássica pepperoni com requeijão até a Meat Lovers, com vários tipos de carne diferentes.
Sobre a massa, tem opções mais finas, mais grossas, sem borda, com borda recheada e até mesmo com bordas especiais, que parecem pãezinhos.
Além disso, as pizzas doces também são um show à parte, com destaque para a pizza de brigadeiro e a pizza de Ovomaltine, estrelas da casa.
Como o cardápio está sempre mudando, é fácil achar novidades.
E para quem não quer pizza, são servidas lasanhas e coxinhas de frango fritas, as Hut Wings. Também há dados de queijo, pão de calabresa e muito mais!
A filial mais conhecida fica no Shopping Barra, com outras espalhadas por Salvador.
7. Olivia Gourmet
Esta pizzaria oferece uma das experiências mais variadas de Salvador, mais precisamente no Salvador Shopping. Com um buffet livre e rodízio que inclui saladas, carnes e massas, também é possível pedir as pizzas através do cardápio.
Seja como for, comer a pizza da Olivia Gourmet é comer uma das pizzas mais tradicionais de Salvador, afinal, a pizzaria funciona há mais de uma década.
Da clássica portuguesa, passando para pizzas cujo conteúdo leva desde pimenta biquinho até carnes feitas na manteiga de garrafa, é difícil achar um sabor ruim.
Igualmente, são servidos ótimos grelhados e saladas de encher os olhos.
Tudo isso com uma adega que combina com absolutamente todos os pedidos e um chopp Heineken geladíssimo!
8. Pizzaria Casa de Pedra
A Casa de Pedra pode não ser uma das pizzarias mais antigas de Salvador, mas cada uma de suas pizzas vão fazer seu paladar descobrir uma nova história.
Localizada na Rua Flórida, 64, foi aberta em 2013 e possui até hoje um dos estabelecimentos mais acolhedores da cidade, com muita hospitalidade, segurança e amor pelos clientes.
Tudo lá foi pensado sob o olhar de quem ama pizza e temos certeza que você não vai se arrepender da escolha.
Além do menu com opções de pizza como, por exemplo, a Napolitana, Cinco Queijos, Alho Poró e Camarão com Pimentas Rubras, também há o rodízio, com consumo liberado para cada pessoa.
A bruschetta é uma excelente opção de massa para a entrada, assim como o ótimo carpaccio de carne.
As sobremesas também são excelentes, com destaque para o petit de chocolate.
Por fim, também é possível pedir as pizzas de lá tanto pelo contato de telefone quanto por apps de delivery.
9. Cantina Volpi
Com uma alta posição em diversos sites de avaliação, a Cantina Volpi é conhecida pelas pizzas deliciosas e pelos preços em conta.
Assim, esse ótimo restaurante é também uma pizzaria e está localizada em 4 bairros diferentes de Salvador: Pituba, Paseo Itaigara, Ondina e Alphaville.
Com isso, o acesso fica fácil em qualquer canto da cidade.
Além das pizzas, a parmegiana e as macarronadas são muito elogiadas.
Para o almoço, a pizzaria serve também carnes grelhadas e saladas com queijo bem na versão italiana!
Ou seja, é a melhor pizzaria da lista para quem quer levar toda a família, gastar pouco e ainda ter um acesso rápido.
10. Così Pizzeria Napoletana
Fechando nossa lista com chave de ouro, a Così Pizzeria Napoletana tem como alvo principal entregar a experiência que você teria visitando Nápoles, ou seja, região famosa por fazer a melhor pizza do mundo.
Dessa forma, por lá você encontrará pizzas individuais com ingredientes artesanais, como molho de tomate feito na casa e massa fermentada naturalmente.
É a melhor opção da lista para os jovens e solteiros, já que possui um ambiente super descontraído e com muita gente interessante.
Fica em Rio Vermelho, mais precisamente na Rua da Paciência, 223.
